近日，国度市集监管总局发布对于32批次食物抽检不对格情况的通报。截止显现，耿直食物旗下一款小酥肉家具被检出禁用防腐剂“脱氢乙酸过头钠盐”。

这次涉事家具为“蜀迷小酥肉（裹粉顾惜鸡肉）椒香”（标称坐褥日历2025年6月9日），标称销售方为耿直食物企业（上海）有限公司，坐褥方为吉林耿直食物有限公司。抽检数据显现，该批次样品中脱氢乙酸过头钠盐检测值为0.0959g/kg。

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证明2025年2月8日起现实的新版《食物安寰宇度圭臬食物添加剂使用圭臬》（GB 2760—2024），脱氢乙酸过头钠盐已被明确不容用于预制肉成品。换而言之，该款小酥肉属于超规模使用食物添加剂。

据了解，脱氢乙酸钠是一种广谱防腐剂，对霉菌阻挠效力显赫。但出于对肝肾功能及神经系统潜在风险的考量，2026世界杯即时比分新国标已对其在黄油、面包、糕点、淀粉成品及预制肉成品等7类食物中现实全面禁用。市集监管总局在通报中指出，预制肉成品中检出该要素，基本可判定为企业为延迟货架期而违法添加。

事发后，耿直集团方面回复称“分公司正在造访核实中”，未就问题批次是否运行调回、坐褥要领为安在新国标现实一年多后仍出现违法等重要问题作出证明。

与此同期，耿直食物在电商平台的官方旗舰店已下架同款小酥肉，但部分第三方店铺仍有该家具在售。

这并非耿直食物初度在食安抽检中失分。公开信息显现2026世界杯盘口，2021年耿直食物企业（上海）有限公司中山南路分公司曾因经销的韭菜农药残留超标，被上海市黄浦区市集监管局充公非法所得5元并惩处款5万元。此外，吉林耿直食物有限公司曾经因出口韩国的鸡肉圈被检出不得含有的焦油色素而受到质疑。