【环球时报驻印度特约记者 米小丫】据英国播送公司（BBC）21日报谈，印度食物掺假状况近来愈发严重，由牛奶掺水、食用油掺劣质油、香料掺杂质，演变成香料加合成染料、牛奶中混入洗衣液等恶劣举止。关联案例在外交平台和媒体上经常曝光，激发当地全球“饮食躁急”。
华体会体育(HTHSports)官网入口报谈称，尽管印度在2006年出台食物安全步骤，并设置特地食物安全措置机构，但泛泛监管仍缺位，大多只在过后开展核查整治，难以从泉源遏制。官方数据显现，2022年至2025年，印度抽检的食物样本中约1/6未达到食物安全圭臬，逾越1100家食物规画商户被撤销规画牌照。其中，茶叶、香料、酥油、蜂蜜、奶类等泛泛食物掺假尤为大宗。
本年2月，新德里电视台等媒体报谈了沿路“牛奶掺假案”。印度一家工场玄妙坐褥合成牛奶近5年，通过一丝牛奶以及洗涤剂粉末、尿素肥料、乳清粉等夹杂加工，师法信得过牛奶的情绪、浓稠度和卵白质含量。联邦院议员拉加夫・查达在一场议会中警告食物掺假是“一场暴戾的健康危急”，2026世界杯盘口使得儿童、老东谈主和妊妇面对严重健康风险。他暗示，此前的一项筹议发现，71%的牛奶样品检测出含有尿素，64%的样品含有碳酸氢钠等中庸剂。据《印度快报》报谈，4月印度查获3000公斤掺假茶粉，其中掺杂了合成色素、红糖汁和逾期茶叶在茶粉中，以提高外不雅和利润。
2024年，安得拉邦一所投止学校的3名儿童疑似食用有毒食物后倒霉离世，另有20余名孩童住院救治，使得食物安全问题及卫生安全监管问题激发印度社会热议。大夫辅导，长久食用掺假食物易酿成肝肾挫伤，还会埋下致癌等健康隐患。
印度食物安全和圭臬局前局长阿加瓦尔以为，食物掺假状况并未遽然加多，是外交媒体兴起让关联乱象曝光一度激增。食物安全内行桑杰·因达尼则指出2026世界杯赔率，监管层面存在诸多马虎，以致各种食物问题束缚彭胀扩大。